Établie sur l’avenue Laurier à Montréal, Dieu du Ciel! a pour objectif de brasser les meilleures bières, sans compromis, afin de vous offrir une expérience gustative unique et intense. Notre deuxième brasserie de Saint-Jérôme produit, embouteille et met en canette quelques-unes de nos meilleures bières.
Arômes puissants des houblons Amarillo, Mosaic et Centennial, houblonnage à froid et amertume franche caractérisent notre Grand Classique, disponible dès maintenant.
En savoir plusC'est le temps des sucres! Notre grand classique est de retour sur les tablettes.
En savoir plusCette année, on vous propose de déguster une verticale des millésimes 2021, 2022 et 2023 de la Péché Mortel, notre fameux stout impérial au café dans sa version élevée en fût de bourbon!
En savoir plus28 mars 2024
Lager blonde
4,3% alc./vol. En fût Prix régulier
Golden ale anglaise
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Lager d'épeautre
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Světlý Ležák (blonde tchèque)
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Bière de blé sure aux abricots
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
IPA sure
6% alc./vol. En fût Prix régulier
Pale Ale américaine de soif
5,4% alc./vol. En fût Prix spécial
IPA
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Bitter anglaise
3,8% alc./vol. En fût Prix régulier
Ale brune américaine
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Old Ale au sapin et au café
7,8% alc./vol. En fût Prix spécial
Scotch Ale affinée en fût de Péché Mortel Bourbon
8% alc./vol. En fût Prix extra
Triple d'Abbaye
8,6% alc./vol. En fût Prix spécial
Stout irlandais
4% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix spécial
En fermentation, disponible bientôt
Assemblage de cidres de pommes avec ajout de cassis en macération
8,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix Chemin des Sept
Bière de blé sure de fermentation mixte
6,7% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte assemblée avec des camerises
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Stout impérial au café élevé en fût de bourbon
9,5% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA de style belge élevée en barrique de pinot noir
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
Saison fermentée sur levures sauvages
6,5% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
28 mars 2024
Blanche belge
5,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux fleurs d'hibiscus
5,9% alc./vol. En fût Prix régulier
Blanche aux épices
8,3% alc./vol. En fût Prix spécial
Triple aux abricots
9% alc./vol. En fût Prix spécial
Triple du Nouveau Monde
10,2% alc./vol. En fût Prix extra
IPA
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine
6,9% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA américaine impériale
9,2% alc./vol. En fût Prix extra
IPA trouble de la Côte-Ouest
6,3% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
IPA aux agrumes
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Oat Cream IPA
6,6% alc./vol. En fût Prix régulier
India Cream Ale
6% alc./vol. En fût Prix régulier
Rousse britannique
5,2% alc./vol. En fût Prix régulier
India Pale Ale
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Scotch Ale à l’érable
9,1% alc./vol. En fût Prix spécial
Pilsner impériale élevée en fût de pinot noir
8,9% alc./vol. En fût Prix spécial
Vin d'orge
10,2% alc./vol. En fût Prix extra
Ale brune de style Abbaye (Quadruple)
10,5% alc./vol. En fût Prix extra
Stout impérial
9% alc./vol. En fût Prix spécial
Ale blonde de style Kölsch
5,1% alc./vol. En fût Prix régulier
Helles Lager
5% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout au cacao et à la vanille
6,5% alc./vol. En fût Prix régulier
Stout Impérial au café
9,5% alc./vol. En fût Prix extra
Assemblage élevé en fût de gin
5,6% alc./vol. En fût Prix extra
Bière de blé sure aux abricots
5,9% alc./vol. En fût Prix extra
Cidre classique
4,5% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Kombucha biologique au gingembre & framboisier
0% alc./vol. En fût (Invité) Prix variable
Blonde Funky
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA de style belge refermentée sur lies de raisin vidal
7,6% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA de style belge élevée en barrique de pinot noir
7% alc./vol. En bouteille Prix variable
IPA sure de fermentation mixte
6,2% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte
6,7% alc./vol. En bouteille Prix variable
Bière de blé sure de fermentation mixte assemblée avec des camerises
5% alc./vol. En bouteille Prix variable
Assemblage de cidres spontanés élevés en fût de Péché Mortel Bourbon
8,3% alc./vol. En bouteille (Invité) Prix variable
Nous aspirons à être une référence brassicole par la qualité et l’intégrité de nos produits.
Nous visons à devenir un modèle de gestion d’entreprise inspirant.
Nous souhaitons valoriser le savoir brassicole afin de contribuer à l’essor des bières de dégustation et de sa communauté.
En savoir plusAnimée par la liberté, Dieu du Ciel! est à son meilleur lorsqu’elle ose et innove.
Malgré les années qui passent et le succès qui est au rendez-vous, nous souhaitons rester intègres, c’est-à-dire fidèles à nos idées et convictions initiales, qui incluent, entre autres, de privilégier avant tout la qualité dans l’ensemble de ce que nous faisons, de gérer notre entreprise de façon honnête, de ne pas succomber aux pires pratiques de notre industrie, et de traiter le plus équitablement possible nos employé(e)s et nos client(e)s.
Par son questionnement constant et sa volonté de dépassement, Dieu du Ciel! vise l’excellence de ses bières, de ses services et de ses relations
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