De los fogones de las cocinas de la Asociación de Personas con Discapacidad “El Saliente” salen cada mes 15.000 menús con destino a hogares del Bajo Andarax y la Comarca del Almanzora. Aún no ha amanecido cuando los 10 trabajadores y trabajadoras del Servicio de Comidas ‘El Saliente’ se ponen manos a la obra recorriendo las cámaras frigoríficas y despensas de las cocinas propias de esta Entidad ubicadas en Huércal de Almería y Albox, preparando con los mejores ingredientes los menús que a mediodía estarán en las mesas de los usuarios.
El objetivo principal de este Servicio es dar cobertura social a colectivos desfavorecidos, entre los que hay personas mayores y dependientes y familias con escasos recursos que se encuentran en situación de riesgo social en la provincia, a los que se facilita un menú de primera calidad, con las mayores garantías nutricionales.
Pero el Servicio de Comidas “El Saliente” también se oferta a la población en general y muchas familias, entidades y empresas recurren a él como una forma de ahorrar tiempo o costes y disfrutar de una dieta sabrosa y saludable a un precio reducido.
La calidad con que se cocina queda patente con la satisfacción diaria de los usuarios, a lo que se suma el 1º premio conseguido por el equipo de ‘El Saliente’ en el Concurso de Ensaladas Sabrosas y Saludables, convocado por la Unidad de Prevención, Promoción y Vigilancia de la Salud del Área Sanitaria Norte, con el que se ha pretendido difundir los beneficios de unos hábitos de vida sanos, que incluyan una dieta rica en frutas, hortalizas y legumbres.
El equipo de “El Saliente” se ha alzado con el primer premio gracias a una ensalada con ingredientes variados, que será incluida en un recetario de ‘Ensaladas Sabrosas y Saludables’.
Consulte el artículo online actualizado en nuestra página web:
https://www.lavozdealmeria.com/noticia/12/almeria/65669/unos-menus-saludables-made-in-huercal