Ingredientes:
Habas
Aceite
Ajo
Perejil
Menta
Cebolla
Preparación:
Se limpian las habas sin mojarlas. Se añade aceite, ajos, cebolla, unas hojitas de perejil, menta y una taza de agua.
Muy poca sal.
Se dejan cocer a fuego lento hasta que estén bien blandas.
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