Rosendo Pérez
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Banquetes y Alquiler de Equipo para eventos
sociales y comerciales
Nuestros menús siempre son preparados con insumos de 1era calidad, e higiene, conservando para su elaboración el toque de la familia, para que tengan el sabor de casa que siempre nos a caracterizado.
Servicio Formal
• Jamón Serrano con perlas de melón
al oporto.
• Ravioles en salsa Italiana.
• Pechuga de pollo en salsa de vino
blanco con champiñones.
• Verduras salteadas en mantequilla.
• Pastel de fresas con chantilly.
• Café Americano.
• Pan de sal.
Buffete
?• Papa, betabel, coliflor. • Medio aguacate relleno de atún.• Fettuccini a la crema.• Spaghetti a la boloñesa.• Ternera en salsa de marzala.• Lomo al horno salsa orange.• Ensalada Romana.• Ensalada de verduras.• Pasteles surtidos individuales• Café Americano.• Pan de sal.
Desayunos
• Fruta rebanada.
• Jugo de naranja
• Crepas de pollo con poblano
en salsa blanca.
• Frijoles refritos
• Biscochitos surtidos.
• Pan de sal
• Café Americano.
Canapés y Bocadillos
?• Tartaleta rellena de caviar• Volován relleno de ostión• Brochetita de jamón y melón• Albondiguitas Argentinas.• Tocinos con cereza y Nuez• Taquitos de pollo con salsa verde• Quesadillitas de queso, champignon, etc.• Sopecitos con crema y salsa• Bocadillos dulces, petit fours y dulces Mexicanos.
Taquizas
• Chicharrón en salsa verde.
• Mole Poblano con pollo.
• Tinga de pollo
• Cochinita pibil
• Papas con chorizo.
• Rajas Poblanas
• Nopales con longaniza
• Etc.
Servicios
Nuestros servicios de banquete incluye el equipo necesario para el desarrollo de su evento, asi como el personal de meseros y cocina necesario para que su evento se desarrolle a la perfección.
Carpas, o sombrillas se cotizan por aparte.
Si desea se le ofrece solo el alquiler de equipo.
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