Productos recomendados de Finca Coronado, Agrovinícola de Almodóvar

Finca Coronado, con sello Tierra de Castilla La Mancha, tiene una extensión próxima a las 50 Ha. de viñas, donde se encuentran hasta 6 variedades distintas de uvas (cabernet sauvignon, syrah, tempranillo, graciano, petit verdot y merlot), todas ellas –excepto la graciano, de más reciente plantación— intervienen en la elaboración de sus vinos. La más abundante es la cabernet sauvignon (12 Ha.), quedando repartido el resto de la superficie en proporciones bastante parejas entre las demás variedades, ya que de Gregorio es un enamorado del ensamblaje entre distintos vinos, a fin de conseguir la máxima complejidad.

La reconversión de las 11 Ha. de airén y tempranillo que existían primitivamente y la ejecución de las nuevas plantaciones se ha realizado a partir de 1995. Actualmente todo el viñedo se sostiene sobre espalderas, a excepción de algunas viejas cepas de tempranillo que se hayan desperdigadas en el entorno de la finca principal. El suelo tiene una capa superficial arcillosa pero con un fondo calcáreo que otorga finura a los vinos, existiendo alguna parcela peculiar de las que en su día está previsto obtener un vino de pago de marcada personalidad.

Elabora un vino fruto del coupage de esta diversidad de variedades “Finca Coronado”, y dos vinos varietales elaborados con Graciano y Petit Verdot.